Wolf C72SS Dokumentacja Strona 14
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AVANT UNE PREMIÈRE UTILISATION
Fours
Les nouveaux fours requièrent une période de chauffage intense pour éliminer les odeurs peu
appétissantes qui s’infiltrent dans les aliments. Ces odeurs proviennent typiquement du durcissement
de l’émail des pièces de l’enceinte du four.
Allumer l’appareil au gaz et régler le thermostat à 246 °C (475 °F). Laisser fonctionner le four à cette
température pendant 30 à 45 minutes.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES VEILLEUSES
SURFACES DE CUISSON - Brûleur découvert
1. Enlever la rangée avant des grilles.
2. Ouvrir le robinet de gaz principal.
3. Allumer toutes les veilleuses permanentes. L’accès à la veilleuse est accessible par la colonne
d’appui de la grille de gauche à droite.
4. Ouvrir le robinet du brûleur et le mettre à la chaleur désirée.
5. Si les brûleurs refusent de s’allumer, fermer tous les robinets et appeler un technicien de l’entretien
autorisé.
6. Pour éteindre, fermer le robinet du brûleur.
7. Pour un arrêt complet, fermer tous les robinets des brûleurs. Fermer le robinet de gaz principal.
SECTIONS DU FOUR - Four standard muni d’une veilleuse permanente
1. Mettre le thermostat à OFF (arrêt).
2. Soulever le panneau à persiennes et le faire tourner vers le bas de 90 °.
3. Appuyer sur le bouton rouge de la soupape de sûreté et allumer la veilleuse à travers le trou
d’observation.
4. Maintenir le bouton rouge enfoncé pendant au moins 30 secondes.
5. Lorsqu’on relâche le bouton, la veilleuse devrait rester allumée.
6. La flamme de la veilleuse doit être assez élevée pour chauffer le thermocouple.
7. Remettre le panneau à persiennes à sa position originale.
8. Tourner le thermostat à la température désirée.
9. Si la flamme s’éteint, tourner le bouton de commande du four à OFF (arrêt). Attendre 5 minutes et
reprendre les étapes ci-dessus.
NE PAS tenter de rallumer la veilleuse avant 5 minutes.
10. Pour un arrêt temporaire ou arrêt nocturne, mettre le bouton de commande du four à OFF (arrêt).
11. Pour un arrêt complet, mettre le bouton de commande du four à OFF (arrêt) et fermer le
robinet de gaz principal.
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